才發現原來市面上有這種製麵包機存在
在觀察了許多文章之後
才決定入手這一台Panasonic的SD-BM152自製麵包機
雖然麵包到處都可以買的到
但是基於食品安全的考量下在用料方面自己可以看的到
也不用擔心劣質食品或是防腐劑的問題
所以想想之後
還是決定敗了網路口碑不錯的這一台
昨夜網路下訂之後
睡一覺起來後就收到貨了
效率真的是不錯
包裝體積出乎意料之外
比原先預期小的多
接下來就是開箱
有附贈手套
機器外觀模樣
很像小一號的除濕機
操作儀表版簡單明瞭
打開第一層上蓋
是放葡萄乾或是堅果等的位置
右邊小圓孔則是置放酵母粉
打開第二層
就是製作麵包的容器與量杯
右側必須置放一個鋰電池
按下去之後再抽出
即可以放置
內中有兩種葉片
一種是製作麻糬.麵糰專用
另一種則是製作麵包專用
為了自己動手做麵包
下午到超市買了奶油..葡萄乾..酵母粉.牛奶等
其中對於酵母粉真的很困擾
因為說明書所說的酵母粉有兩種
天然的必須經過24小時的發酵
另一種不用
偏偏超市的酵母粉外裝袋上寫著天然兩個字
觀其說明內容又說可以直接加入麵粉中
害我在那邊看了老半天之後
還是買回家試看看
依照說明
將東西全部放進容器
但有點麻煩的是
需要秤重決定使用量的酵母粉或是高筋麵粉
家裡並沒有電子秤
後來
決定用目測的方式加入使用量
先試驗做一個葡萄乾土司看看
加入葡萄乾與酵母粉
在製作過程中機器會自動加入
若是其他添加物
則必須手動加入
好了
設定完成後接下來就是等4.5小時候的成果了
附贈的使用說明書
內中對於各種麵包與蛋糕的作法
介紹的十分詳盡其中還可以製作義大利麵與烏龍麵
看起來挺好玩的
下午接妹妹下課後
吃完晚餐回來
麵包也快做好了
時間到
接下來就是驗收成果了
結果一打開
耐耶安捏～～
看外型就知道失敗了
應該是酵母粉放的太少
麵糰發不起來
導致整個麵包縮水很多
沒關係
失敗了再做一個
這次酵母粉就多放個2g
此時
才決定再敗一個電子秤
不然用目測的方式決定使用量
失敗率會很高
妹妹此時就湊過來了
這小鬼居然還指點我應該如何做麵包
再經過4.5小時
打開外蓋之後
這次終於讓人有成就感了
整個麵包的高度已經超過容器
證明酵母粉多放個2g是正確的
倒出來之後
整個葡萄土司就大功告成
明天一早
就可以當妹妹的早餐了
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